PASTICCERI - io e mio fratello Roberto
ABBIATI / CAPUANO
Di e con Roberto Abbiati e Leonardo Capuano. Tecnica Alessandro Calabrese e Luca Salata. Assistente alla regia Elena Tedde.
GIOVEDì 07 APRILE 2011 ore 21e15
Due fratelli gemelli. Uno ha i baffi l’altro no, uno balbetta l’altro no. Uno crede che la crema pasticcera sia delicata, meravigliosa e bionda come una donna, l’altro conosce i poeti e i loro versi e li dice come chi non ha altro modo per parlare. Uno è convinto che le bignoline siano esseri viventi fragili e indifesi, l’altro crede che vadano vendute, sennò non si può tirare avanti. Il laboratorio di pasticceria è la loro casa. Un mondo che si è fermato alle quattro di mattina, il loro mondo: cioccolata fusa, pasta sfoglia leggera come piuma, pan di Spagna, meringhe come neve, frittura araba, torta russa, biscotto alle mandorle e bavarese: tutto si muove, vola, danza e la notte si infila dappertutto. Due fratelli gemelli che, come Cyrano e Cristiano, aspettano la loro Rossana, e dove la vuoi aspettare se non in pasticceria? Due fratelli pasticceri, se li vedi abbracciati, sembrano un albicocca. Echeggia una certa comicità sottile, fatta di sguardi strabuzzati, mimica efficace e balletti irriverenti. Ci resta sulle labbra un baffo di zucchero a velo. I dolci, quelli veri, vengono distribuiti lasciando sul palato il ricordo di un sapore irripetibile.
in abbonamento 12 € intero e 10 € ridotto
